食品厂老板想要解决食品厂水蒸气的问题，就必须清楚自己的症状，对症下药才能有效。食品厂排水蒸气，用的通风降温设备，首先考虑要效果好，花钱解决问题，就是要效果！工业排风扇排蒸汽的效果好主要体现在排风量要大，这样才能迅速的把车间内的蒸汽排出室外。其次，就是要考虑耐用程度，由于食品厂的蒸汽，具有一定的问题和湿度，所以需要品质好的工业排风扇才能保证使用过程中低维修维护，使用寿命久，省心！

这要根据各个厂家的实际情况来决定，先是环境要求，如要求很高的无尘电子衡温车间，就要选中央空调了，像化工，橡胶，塑胶等车间就不适宜安装中央空调。因为中央空调相对比较密封，这些行业产生的有气体太多，味道也太大，这些有气体无法及时排出车间，影响人员键康。中央空调是产生冷的空气中和热的空气而达到制冷效果。负压风机设备是抽走热的空气，换进冷的清新空气，只要换气次数达到，再多的热源也不影响它降温的效果。

1、检查调节阀机械开闭动作是否可靠、灵活，开闭角度标志清晰。2、手动开机检查指示灯及电压、电流表工作是否正常，负压风机各部件运转有无异声，三相电流值是否平衡。3、检查各遥控点控制箱内元件是否正常。4、连续三次开停机，检查各点遥控是否正确可靠。5、将后网罩定位孔对准前挡板定位孔用螺母拧紧。6、将扇叶中心孔对准电机转轴套入，然后将扇叶的紧定螺钉直至将扇叶压紧在转轴上。7、再将前网罩定位夹对准后网罩上中位挂紧，把前、后网对齐，用网夹扣紧。

1、外墙或屋顶装设方形环保通风系统，此举可以解决车间通风系统降温问题，但是由于张家港通风设备高大厂房跨度大，装设于墙面无法满足中间区域的要求，而装设于屋面也必须要接风管。2、水帘墙或高压喷雾加负压风机方式，水帘墙降温的原理众所周知，空气经过被淋湿的湿帘，温度得以降低，湿度会增加，所以对温湿度有严格要求的企业不可使用，如膨化食品加工、精密电子及其他要求恒温恒湿的场所。但实践证明优质通风设备对绝大多数企业如服装、鞋业、纺织、印刷厂、机械、食堂等等均可适用。

1、局部排气通风，凡污染物集中发散；发散的状态以低的气动状态为特征，或污染物以尘埃，厌恶等物质，需要以每分钟8公尺的气流抽集之处，适宜使用这种通风控制办法。这种局部排气通风采用小型负压风机便可完美解决。2、排气通风，排气通风一般需要多台负压风机来完成，通过负压风机不断抽吸，来冲散稀释工厂污浊空气，使生产过程中污染的空气快速挥发，不致具有危害性，故稀释通风的控制方式适用于工厂空气污染物普遍发生的几个原始点场合。